是啥?
英文名:Sodium acetate
分子式:C2H3O2Na
物體性能:無色無味,結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃,溶于水和乙mi,微溶于乙醇,無水cu酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點324℃,三水的密度1.45g/cm3,熔點58℃,自燃點607.2℃,123℃時脫去分子水。
用途:用于印染和照相等工作部門,可用于制取各種化工產(chǎn)品,如醋酸脂和氯乙suan等,還可用作肉類防腐劑及化學(xué)試劑。
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用途
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由醋酸鈣與純堿進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng),變?yōu)?,將反?yīng)液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進(jìn)行冷卻結(jié)晶,離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋suan鈉時,將結(jié)晶再重新熔化,真空吸濾,將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。也可用醋酸和苛性na直接反應(yīng)生成。
醋酸鈉(食品級)
無shui醋酸鈉(食品級):白色粉末中文同義詞: 醋酸鈉溶液;無shui醋酸鈉;wu水醋酸鈉;醋酸鈉;醋酸鈉英文名稱: Sodium acetateC A S : 127-09-3分子式: C2H3NaO2分子量: 82.03化學(xué)性質(zhì) :無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。溶于水,三shui醋酸鈉的熔點58℃相對密度1.45,自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。無shui醋酸鈉的熔點324℃,相對密度1.528用途:可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲ji纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性.貯存與運輸:應(yīng)貯在干燥,通風(fēng)清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放.
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